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Chez Thongbaï "ทองใบ"

"comme chez soi"

Thongbaï vous ouvre les portes de la cuisine traditionnelle et authentique Thaïlandaise. Cuisine ouverte, le dépaysement est total et l’immersion assurée.

Au menu, tous les codes de la cuisine thaïlandaise, cuisinés aux woks sous vos yeux à la minute : brochettes de poulet mariné, salade de papaye, Pad Thaï, currys, soupes parfumées...... voit notre carte complet

Som Tam"ส้มตำ"

les plats populaires made in Thaïlande

Cette salade est une vrai drogue pour certains Thaïlandais, le mélange des piments avec la papaye verte, jus du tamarin, le jus de citron et le reste des ingrédients à un effet très tonique.

Si vous êtes un peu malade, le Som Tam agira comme un grog sur les microbes, il peut même vous redonner de l'énergie si vous avez la gueule de bois !

Restaurant Payerne Som Tam Thong Baï Thaï Food Payerne route d'yerdon 9 1530 Payerne
Restaurant Payerne Thong Baï Thaï Food Payerne route d'yerdon 9 1530 Payerne
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Restaurant Payerne Pad thai au crevette Thongbai thai food
Restaurant Payerne Thong Baï Thaï Food Payerne route d'yerdon 9 1530 Payerne

Pad Thaï"ผัดไทย"

les plats populaires

Tout le monde connaît le Pad Thaï. C’est le plat emblématique de la Thaïlande, le truc qui est servi dans toutes les gargotes plus ou moins thaïlandaises du monde entier, le plat qu’on te citera inévitablement si tu parles de cuisine thaï.

Restaurant Payerne Thong Baï Thaï Food Payerne route d'yerdon 9 1530 Payerne

Recette Pad thaï

Pour la recette traditionnelle, il faut faire sauter des nouilles de riz au wok, à feu vif, avec des œufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes, des oignons nouveaux et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de tamarin et de citron vert.

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Les origines de la recette du Pad Thaï

Le vrai « pad thaï », les nouilles de riz sautées telles qu’on les connait aujourd’hui, aurait en fait été popularisé dans les années 1930 en Thaïlande par un dictateur !

Restaurant Payerne thai langue
Restaurant Payerne Langue_parlé_francais_tong_baï_thaï_food

THONGBAÏ THAÏ FOOD
SUR PLACE & A L'EMPORTER
DERNIER COMMANDE
30MIN AVANT LA FERMETURE

LU 
11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
MA 11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
ME 11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
JE 11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
VE 11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
SA 11H00 -14H00 & 17H30 - 21H30
DI 
11H00 -14H00 & 17H30 - 21H00

Thongbaï Thaï Food - rue d'Yverdon 9 1530 Payerne 

026 555 26 99

Réservation uniquement par téléphone

Provenance des viandes :

Poulet Suisse, poulet thai, bœuf Suisse, porc Suisse, crevettes congelées Thaïlande Vietnam, *Canard croustillant Chine.

* Le canard en provenance chine peuvent être produite avec des antibiotiques et/ou des stimulateurs de croissance.

Pâte pour les rouleaux de printemps: 48% de farine de blé. Oeufs Suisse, élevés au sol. Légumes vert Suisse & basilic frais Thaïlande.

Allergène : Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous renseigner sur les ingrédients utilisés dans notre cuisine qui

peuvent provoquer des allergies et/ou des intolérances.

Tous nos prix sont indiqués en TTC

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